NOVÝ Spôsoby hodnotenia kvality hrozna
Pravidelné sledovanie kvalitatívnych parametrov hrozna je základom úspešnej vinifikácie. Doplnkové analýzy organických kyselín a asimilovateľného dusíka pomáhajú predchádzať rizikám pri výrobe vína.
Harmonia axyridis – „vyháňanie čerta diablom“?
Ázijská lienka Harmonia axyridis účinne reguluje vošky v sadoch, no ako invázny druh ohrozuje domáce lienky, biodiverzitu aj kvalitu vína a spôsobuje alergické reakcie.
Keď drobné ovocie dostalo svoju veľkú výstavu
Prvý ročník Celoslovenskej súťažnej výstavy drobného ovocia predstavil viac ako 300 odrôd ovocia. Podujatie spojilo súťaž záhradkárov, pomologickú expozíciu, odborné prednášky aj degustácie .
Letný rez kotlovitej koruny broskyne po zbere
Letný rez broskyne nám slúži na redukciu nepotrebných konárov, hlavne ak sme počas vegetácie priebežne nekonávali ich podlom. Realizácia letného rezu nám veľmi úľahčí predjarný rez.
Optimalizácia zrelosti hrozna vo vzťahu k typu vína
Kvalitu hrozna neurčuje len cukornatosť, ale aj obsah kyselín, pH, aromatická a fenolická zrelosť. Sledovanie týchto parametrov umožňuje optimalizovať termín zberu a technológiu výroby pre konkrétny typ vína.
Podobník tipuľovitý škodca ríbezlí
Podobník tipuľovitý je škodca ríbezlí, ktorého húsenice vyžierajú konáriky zvnútra a spôsobujú ich usychanie. Ochrana spočíva v orezávaní napadnutých konárikov a pravidelnom zmladzovaní krov.
Harmonia axyridis – „vyháňanie čerta diablom“?
Ázijská lienka Harmonia axyridis účinne reguluje vošky v sadoch, no ako invázny druh ohrozuje domáce lienky, biodiverzitu aj kvalitu vína a spôsobuje alergické reakcie.
Keď drobné ovocie dostalo svoju veľkú výstavu
Prvý ročník Celoslovenskej súťažnej výstavy drobného ovocia predstavil viac ako 300 odrôd ovocia. Podujatie spojilo súťaž záhradkárov, pomologickú expozíciu, odborné prednášky aj degustácie .
Letný rez kotlovitej koruny broskyne po zbere
Letný rez broskyne nám slúži na redukciu nepotrebných konárov, hlavne ak sme počas vegetácie priebežne nekonávali ich podlom. Realizácia letného rezu nám veľmi úľahčí predjarný rez.
Optimalizácia zrelosti hrozna vo vzťahu k typu vína
Kvalitu hrozna neurčuje len cukornatosť, ale aj obsah kyselín, pH, aromatická a fenolická zrelosť. Sledovanie týchto parametrov umožňuje optimalizovať termín zberu a technológiu výroby pre konkrétny typ vína.
Podobník tipuľovitý škodca ríbezlí
Podobník tipuľovitý je škodca ríbezlí, ktorého húsenice vyžierajú konáriky zvnútra a spôsobujú ich usychanie. Ochrana spočíva v orezávaní napadnutých konárikov a pravidelnom zmladzovaní krov.
