Doc. Ing. Oleg Paulen, PhD., Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva, FZKI SPU v Nitre —
Kvalitu rezu ovocných drevín všeobecne ovplyvňuje predovšetkým ten, kto rez vykonáva, vhodnosť a kvalita náradia použitého pri reze, no úlohu zohráva aj stav ovocnej dreviny pred rezom. V korunách zanedbaných ovocných drevín sa vyskytujú aj situácie, ktoré kvalitný rez veľmi komplikujú – väčší počet konárov vyrastajúcich v zhlukoch, mohutnejšie vidlicovité rozkonárenia, ktorých konáre uzatvárajú ostrý uhol, alebo odumierajúce konáre.
Kvalitu rezu, o ktorej rozhoduje ľudský faktor vyjadruje technika rezu, voľba vhodných spôsobov a rozsahu rezu, no vplyv na hodnotenie kvality rezu môže mať aj zvolený termín rezu a jemu primerané spôsoby rezu.
Najbežnejším ovocným druhom v podmienkach Slovenska je jabloň a najčastejším pestovateľským tvarom v komerčných výsadbách je štíhle vreteno a jeho modifikácie. Tento tvar má, samozrejme, uplatnenie aj v malovýrobných podmienkach.
Jeho modifikácie môžu vznikať zámerne, no často odchýlky od odporúčanej schémy tvaru, t.j. stromu s dominujúcim stredníkom, s vodorovnými alebo mierne šikmými bočnými konármi charakteru polokostrových konárov s rodivým obrastom rozloženými na stredníku podľa vybranej schémy (rovnomerne alebo s tzv. oknom nad bazálnym poschodím konárov) vytvárajúcimi viac-menej ihlanovitý tvar koruny umožňujúci prenikanie svetla do všetkých častí koruny.
Uvádzame príklady chýb pri reze vretien jabloní, ktorým sa dlhšie nevenovala pozornosť. Je samozrejmé, že pokiaľ strom nebol dlhšie ošetrovaný, nemožno očakávať nápravu chýb jedným opatrením vo forme rezu.
Časté chyby pri reze ovocných stromov
Tvar štíhleho vretena má veľa výhod, no preferencia rastu v hornej časti koruny vyvoláva potrebu pravidelného usmerňovania rastu, inak sa vytvára situácia, keď tvar stromu je obráteno kónický (koruna širšia v hornej časti ako pri báze), spodná časť koruny je zatienená a neproduktívna. Tiež výška koruny pri absencii pravidelného rezu rýchlo presiahne únosnú hranicu, čo znemožňuje pohodlné a efektívne ošetrovanie stromu. Zníženie koruny dlhšie neošetrovaného stromu odrezaním stredníka vo zvolenej výške pomôže odstrániť niektoré zo spomínaných problémov, avšak spravidla výraznejšie naruší rovnováhu v korune ovocného stromu. Na zmenšenie reakcie na narušenie rovnováhy je potrebné voliť vhodné prístupy k rezu. Treba však poznamenať, že obnova umelých tvarov ovocných drevín, ku ktorým patrí aj štíhle vreteno, býva menej efektívna ako nahradenie zanedbaných stromov vysadením nových stromčekov.
Časté chyby pri reze ovocných stromov
Zrezanie stredníka na kýpeť spôsobí s veľkou pravdepodobnosťou tvorbu veľkého množstva regeneračných výhonkov zo spiacich púčikov okolo rany a vlkov zo spiacich púčikov nižšie na stredníku alebo na horných bočných konároch. Preto je v takomto prípade vhodné využiť rez na prevod. Ponechaný konár, prípadne silný výhonok (tzv. ťažný konár) potom spotrebuje veľkú časť vody a živín a zároveň bude tlmiť rast nižšie postavených častí koruny. Po splnení tejto úlohy sa neskôr odstráni spôsobom rezu na prevod.
Časté chyby pri reze ovocných stromov
Radikálne zrezanie stredníka, pri ktorom bolo urobených niekoľko veľkých rán blízko seba, sťaží ich hojenie, spôsobí odumieranie pletív hlbšie do stredníka. Ponechané slabé konáriky okolo rany končia približne v rovnakej výške a v dôsledku regeneračnej vlny sa na nich vytvoria viaceré silné výhonky, ktoré budú mať tendenciu zaujať miesto chýbajúceho stredníka. Vzniknuté rozkonárenie silne zatieni nižšie postavené časti koruny a bude potrebné opakovane vytvoriť väčší počet rán v hornej časti stromu.
Časté chyby pri reze ovocných stromov
Mierny sklon rany na zrezanom stredníku umožní jej rýchle oschnutie po daždi a zníži riziko zahnívania dreva. Okolo rany však boli nechané dva silnejšie konáriky a výhonky, ktoré vytvoria mohutnejšie rozkonárenie, ktoré zatieni nižšie časti koruny. Dôležité je v takomto prípade nechať len jeden zreteľne dominujúci ťažný konár alebo silný výhonok plniaci jeho funkciu (neskracujeme ho).
Časté chyby pri reze ovocných stromov
V snahe obmedziť šírku koruny boli skrátené bočné konáriky rezom na prevod. Nebolo použité prerezávanie, pri ktorom by sa odstránili nepotrebné výhonky, a tak ošetrená koruna zostala prehustená. Treba vhodne kombinovať rôzne spôsoby rezu.
Časté chyby pri reze ovocných stromov
Opačný extrém, pri ktorom sa uplatňovalo predovšetkým prerezávanie a strom bol zbavený veľkej časti konárikov nesúcich rodivý obrast. Rez na prevod bol použitý v minimálnej miere a skracovanie v zásade nepripadalo do úvahy. Dá sa povedať, že tvar takto orezaného stromu je prakticky zničený, strom má veľmi silno narušenú rovnováhu medzi podzemnou a nadzemnou časťou, čo sa prejaví veľmi silnou regeneračnou vlnou, ktorej zvládnutie a obnovenie rodivosti si vyžiada dlhší čas, preto je likvidácia stromu lepším riešením.
Časté chyby pri reze ovocných stromov
V prípade tohto stromu bola koruna výrazne preriedená, no rez nezodpovedá odporúčanej geometrii koruny. Spodné, zaostávajúce bočné konáriky boli skrátené, bočné konáriky v hornej časti koruny sú dlhšie a v priebehu vegetácie ďalej zmohutnejú a zatienia spodnú časť stromu.
Časté chyby pri reze ovocných stromov
V tomto prípade vznikla pri skracovaní osi konára veľká nerovná rana a v jej blízkosti menšia rana. Takáto situácia zhoršuje hojenie rán. Čapík na opačnej strane stredníka bol zrezaný veľmi šikmo, čo znižuje možnosť tvorby náhradných výhonkov. Zasychajúci čapík zároveň znemožní prekrytie rany činnosťou kambia.
Časté chyby pri reze ovocných stromov
Ošetrenie zhluku konárov rezom na čapíky je veľká chyba, ktorou sa lokálne zahustenie nevyrieši, ale naopak zvýrazní. Blízko seba vyrastajúce výhonky a konáre komplikujú použitie nožníc a rez na konárový krúžok. Predísť tvorbe takýchto situácií možno včasným vylamovaním letorastov v čase, keď takáto situácia vzniká. Pri predjarnom reze radšej takýto útvar odstránime rezom na prevod na nižšie postavený vhodný konár tak, aby nevznikla zbytočne veľká rana.
Časté chyby pri reze ovocných stromov
Bočný konár v hornej časti koruny, ošetrený prevažne rezom na čapíky, vytvára predpoklad pre lokálne zahustenie. V tomto prípade je vhodným postupom jeho odstránenie rezom na konárový krúžok.
Časté chyby pri reze ovocných stromov
Nerovná rana s rozstrapkaným okrajom a odtrhnutým kusom kôry v dolnej časti naznačuje použitie nesprávnej techniky rezu, prípadne menej kvalitného náradia. Pri reze na konárový krúžok je potrebné pri použití pílky dbať na presné vedenie rezu (nasadiť uhol vedenia pílového listu hneď na začiatku rezu a dodržiavať ho) a zabrániť odštiepeniu konára pri dokončovaní rezu – pri tenších konároch pridržiavaním konára počas odrezávania a pri hrubších konároch s väčšou hmotnosťou rezom vo viacerých krokoch – najprv rezom zo spodnej strany konára kolmo na jeho os 5 až 20 cm od jeho bázy, ďalším rezom vedeným kolmo na os konára zhora niekoľko centimetrov nad prvým rezom, až kým sa konár neoddelí a rez sa dokončí odstránením vzniknutého čapíka, resp. kýpťa v mieste konárového krúžku.
Časté chyby pri reze ovocných stromov
Tupé nožnice, ako aj použitie nožníc na rez konárov neprimerane hrubých pre zvolený typ nožníc vedie k tvorbe nerovných rán a k pomliaždeniu kôry a dreva. Takéto rany sa pomalšie hoja.
Doc. Ing. Oleg Paulen, PhD., Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva, FZKI SPU v Nitre —
Na poskytovanie tých najlepších skúseností používame technológie, ako sú súbory cookie na ukladanie a/alebo prístup k informáciám o zariadení. Súhlas s týmito technológiami nám umožní spracovávať údaje, ako je správanie pri prehliadaní alebo jedinečné ID na tejto stránke. Nesúhlas alebo odvolanie súhlasu môže nepriaznivo ovplyvniť určité vlastnosti a funkcie.
Funkčné
Vždy aktívny
Technické uloženie alebo prístup sú nevyhnutne potrebné na legitímny účel umožnenia použitia konkrétnej služby, ktorú si účastník alebo používateľ výslovne vyžiadal, alebo na jediný účel vykonania prenosu komunikácie cez elektronickú komunikačnú sieť.
Predvoľby
Technické uloženie alebo prístup je potrebný na legitímny účel ukladania preferencií, ktoré si účastník alebo používateľ nepožaduje.
Štatistiky
Technické úložisko alebo prístup, ktorý sa používa výlučne na štatistické účely.Technické úložisko alebo prístup, ktorý sa používa výlučne na anonymné štatistické účely. Bez predvolania, dobrovoľného plnenia zo strany vášho poskytovateľa internetových služieb alebo dodatočných záznamov od tretej strany, informácie uložené alebo získané len na tento účel sa zvyčajne nedajú použiť na vašu identifikáciu.
Marketing
Technické úložisko alebo prístup sú potrebné na vytvorenie používateľských profilov na odosielanie reklamy alebo sledovanie používateľa na webovej stránke alebo na viacerých webových stránkach na podobné marketingové účely.