Pri zbere hrozna stavili na výkonných pomocníkov

Je polovica septembra, osem hodín ráno. Napriek slnečnému počasiu však zberačov vo vinohradoch spoločnosti Chateau Topoľčianky takmer nevidíme. Prečo? Vďaka výkonnému pomocníkovi je už značná časť dnešného plánu zberu hrozna totiž splnená.

Spoločnosť Chateau Topoľčianky patrila k prvým vinárstvam na Slovensku, ktoré sa rozhodli zakúpiť kombajn na zber hrozna. V súčasnosti už majú na svoju výmeru celkovo 650 hektárov rodiacich vinohradov 4 kombajny.

Čo ich viedlo k tomuto kroku? Predovšetkým nedostatok pracovnej sily, do úvahy však treba vziať aj ďalšie výhody, ako je výkonnosť, efektivita, možnosť zberu aj v nočných hodinách a kvalita práce, ktorá je pri súčasných moderných kombajnoch porovnateľná s ručným zberom.

Kombajn podľa vyjadrenia riaditeľa vinohradníckych spoločností Ing. Karola Lumnitzera dokáže zastať prácu cca 50 zberačov. A ako výrobný riaditeľa spoločnosti Ing. Miloš Ševčík hodnotí aktuálny ročník?

„Je taký zvláštny. Dalo by sa povedať, že bolo dobre do Medarda. Vinič neskôr pučal, takže sa podarilo vyhnúť jarným mrazíkom, ktoré poškodili niektoré druhy ovocia. Medard však kvapkal viac ako 40 dní a možno aj intenzívnejšie.

Vlhkosť spolu s teplotou vyústili do neskutočného tlaku peronospóry, keď boli napadnuté aj odrody, ktoré sú bežne odolné. Potom nastúpilo zase múčnatkové obdobie. Dá sa povedať, že táto sezóna naozaj preverila vinohradníkov, ktorí museli byť neustále v strehu.

Ťažké to určite mali aj pestovatelia v ekológii. V auguste už bolo lepšie počasie, hoci teploty v septembri boli možno v niektorých dňoch až privysoké. Vo výsledku bude zrejme celková úroda hrozna nižšia, ale pokiaľ ide o parametre, môže to byť ešte pekný ročník.“